Food

Bientôt Pâques : du chocolat ! / Easter is coming

Souvent critiqué pour sa richesse en calories et en gras, le chocolat est aussi une excellente source d'antioxydants (5 fois plus que le thé noir). Il contient également du phosphore (rôle essentiel dans le maintien des dents et des os notamment), du magnésium, du fer, du zinc, de manganèse, de cuivre, de potassium, de sélénium… Lire la suite Bientôt Pâques : du chocolat ! / Easter is coming

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Sac de Mary Poppins

Pause : Rome

Me voilà à Rome pour quelques jours, c'est la deuxième fois que je viens dans cette sublime ville. Ce voyage me permet de me retrouver, me perdre dans les rues comme j'aime tant le faire, faire des rencontres impromptues au travers d'une rue que je n'avais jamais pris le temps de découvrir, sentir et ressentir… Lire la suite Pause : Rome

Bien-être, Développement personnel, Sac de Mary Poppins

Au revoir la charte éditoriale, bonjour la spontanéité

Depuis le début, j'ai suivi sérieusement une charte éditoriale. En effet, lorsque l'on étudie la communication, on nous apprend qu'il faut absolument suivre une charte éditoriale, un planning... Le problème qui se pose dans tout cela, c'est l'inspiration. On peut avoir des pannes d'inspiration sur des sujets que l'on développe tout en ayant une grande… Lire la suite Au revoir la charte éditoriale, bonjour la spontanéité

Art & culture

Ma parenthèse inattendue : BO Call me by your name (Sufjan Stevens)

En ce jour de changement d'heure, je vous souhaite tout simplement un bon dimanche en musique : la BO du film "Call me by your name". Film à voir, livre absolument à lire ensuite pour mieux comprendre les personnages et leurs relations. Le film est pour moi un diamant brut, il ne reste plus qu'à… Lire la suite Ma parenthèse inattendue : BO Call me by your name (Sufjan Stevens)

Food

Le B.a-ba des thés

"Le chemin du paradis passe par une théière" - Proverbe anglais A travers cet article, mon objectif est de vous faire partager des astuces pour préparer vos thés. Pour commencer, revenons sur quelques notions sur les différents thés/infusion. Le rooibos : il est dépourvu de théine, et comme je vous l'avais expliqué précédemment il est… Lire la suite Le B.a-ba des thés

Food

Préparations Marlette : facile et rapide tout en étant délicieux / Marlette preparations easy and quick

Marlette, créée par Margot et Scarlette de l'île de Ré, deux gourmandes et passionnées de pâtisserie nous propose une gamme de produits variée et gourmande, une production bio, locale et artisanale. Marlette est un café qui propose des préparations faciles et rapides à faire (10 minutes top chrono) de qualité et même en sans gluten.… Lire la suite Préparations Marlette : facile et rapide tout en étant délicieux / Marlette preparations easy and quick

Food

Saumon à la citronnelle / Salmon with lemongrass

Je vous propose aujourd'hui une douce recette qui me fait penser au printemps voire à l'été : Saumon à la citronnelle. On fait le plein d'acides gras oméga 3, calcium et en antioxydants pour stimuler notre santé cardiovasculaire, réduire les inflammations, protéger nos os... et améliorer la qualité de notre sommeil (avec le tryptophane qu'il… Lire la suite Saumon à la citronnelle / Salmon with lemongrass

Art & culture

Bô, le voyage musical / Bô, the musical journey

Hier, j'ai eu la chance de découvrir un très beau spectacle. Je souhaitais donc vous faire partager ce voyage musical. Sur une idée et une musique originale de Catherine Lara et une mise en scène de Giuliano Peparini, nous sommes transportés pendant 2 heures à travers des tableaux sur le voyage en quête de Beauté… Lire la suite Bô, le voyage musical / Bô, the musical journey

Food

Voyages en Inde : Poulet tandoori / Travel in India : Tandoori chicken

Je vous propose un petit voyage gastronomique en Inde grâce au Poulet tandoori. L'origine du mot "Tandoori" : Ce sont des aliments cuits dans un tandoor. Les viandes sont enduites de yaourt mélangé avec de poudres d'épices, marinées une nuit, essuyées et mises à cuire dans un tandoor. Nous allons découvrir aujourd'hui une recette simple… Lire la suite Voyages en Inde : Poulet tandoori / Travel in India : Tandoori chicken

Food

Focus sur la pomme / The apple

"Une pomme par jour éloigne le médecin" La star des fruits est la pomme. Il existe de nombreuses variétés (environ 100 en France) avec des saveurs différentes, ce qui nous permet de la mettre à l'honneur dans tous nos plats (salé, sucré, cuisiné ou à la croque). Il existe 5 grandes catégories de pommes :… Lire la suite Focus sur la pomme / The apple