Food

Poulet grillé au paprika accompagné d’haricots verts / Grilled chicken with paprika and green beans

Roulez 4 blancs de poulet dans une cuillère à soupe de paprika. Faites-les cuire 8 minutes sur chaque face dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Equeutez 300 grammes de haricots verts. Faites-les cuire environ 12 minutes à l'eau bouillante avec un peu de sel. Servez le poulet et les haricots avec une pincée de… Lire la suite Poulet grillé au paprika accompagné d’haricots verts / Grilled chicken with paprika and green beans

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Food

Cabillaud aux petits légumes croquants / Cod with crisp vegetables

Taillez 300 grammes de carottes en julienne et 300 grammes de courgettes. Déposez les carottes dans une casserole. Ajoutez de l'eau à hauteur, 20 grammes de beurre et une pincée de sel. Laissez cuire à couvert 5 minutes. Ajoutez les courgettes et laissez cuire 1 minute. Pour les plus pressé(e)s, je vous conseille d'acheter de… Lire la suite Cabillaud aux petits légumes croquants / Cod with crisp vegetables

Art & culture

Ma parenthèse inattendue : A star is born / My unexpected parenthesis

Dimanche dernier, j'ai pu découvrir l'oeuvre de Bradley Cooper (réalisateur, scénariste, chanteur et acteur) "A star is born". Il est accompagné de la grande chanteuse Lady Gaga (Stefani Germanotta). Au départ, je ne savais pas exactement à quoi m'attendre. Je craignais le remake peu intéressant. J'ai été agréablement surprise par les jeux d'acteurs et les… Lire la suite Ma parenthèse inattendue : A star is born / My unexpected parenthesis

Food

Sur la route des épices / On the road of spices

Je suis une grande adepte des épices, j'en mets à peu près partout pour donner plus de goût à certains plats. Par exemple, il est souvent difficile de cuisiner un poisson sans épice, il parait fade et n'est apprécié ni des enfants ni des adultes. Mon petit secret pour le poisson, ce sont les épices… Lire la suite Sur la route des épices / On the road of spices

Art & culture

Une exposition à découvrir : Klimt / An exhibition to discover : Klimt

Il ya quelques mois, je suis allée voir l'exposition consacrée à Gustav Klimt et je viens de me rendre compte que je n'ai écrit aucun article à ce sujet. Il était temps de corriger cette petite erreur. L'atelier des Lumières nous propose un parcours immersif sur les oeuvres de Gustav Klimt entre autres. Ce sont… Lire la suite Une exposition à découvrir : Klimt / An exhibition to discover : Klimt

Art & culture

La rétrospective « Joan Miró » au Grand Palais — PhenixWebZine

Venez découvrir 150 oeuvres de Miró au Grand Palais pour une retrospective qui retrace l'évolution technique et stylistique de l'artiste Catalan. "Pour moi, un tableau doit être comme des étincelles. Il faut qu'il éblouisse comme la beauté d'une femme ou d'un poème"   C’est l’événement de cette rentrée artistique, la rétrospective consacrée à l’œuvre du… Lire la suite La rétrospective « Joan Miró » au Grand Palais — PhenixWebZine

Food

Velouté de carottes-coco / Carotts-coco soup

Nous entrons progressivement dans cette fameuse saison où l'on commence à mettre des couches de vêtements pour ne pas attraper froid, où l'on préfère passer du temps sous un plaid devant un bon film et une tisane à la main plutôt que de sortir : l'hiver. Je n'aime pas trop cette saison et suis facilement… Lire la suite Velouté de carottes-coco / Carotts-coco soup

Food, Sac de Mary Poppins

Une belle découverte : Dr Chatterjee / Discover Dr Chatterjee

Aujourd'hui, je souhaitais vous faire découvrir une personne qui s'intéresse aux liens entre l'alimentation et les maux : Docteur Chatterjee. "Que l'alimentation soit votre première médecine"  Dans une émission appelée "Doctor in the house" pour la BBC, Docteur Chatterjee vient en aide à des familles qui ont des problèmes de santé importants comme le diabète… Lire la suite Une belle découverte : Dr Chatterjee / Discover Dr Chatterjee

Sac de Mary Poppins

Rendez-vous douceur : shiatsu

Il y a quelques mois, j'ai eu la chance d'avoir un moment de douceur, avec une shatsu shi. Je suis allée la voir il y a quelques années et elle avait réussi à dénouer de nombreuses tensions. Alors je souhaitais en savoir davantage sur cette discipline de la médecine chinoise traditionnelle. Le shiatsu est apparu… Lire la suite Rendez-vous douceur : shiatsu

Food

Focus sur le raisin / The grape

Le raisin peut se déguster à tous les repas, il est très plébiscité en France. On en compte 45 000 tonnes produites dans le Sud de la France. Nous sommes en pleine saison (Juillet à Octobre). Ses grains peuvent être blancs, rosés ou noirs. Le raisin est disponible sur nos étals toute l'année mais les… Lire la suite Focus sur le raisin / The grape