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Sur la route des épices : la citronnelle / On the road of spices : the lemongrass

Je souhaitais vous faire (re)découvrir une herbe connue depuis la nuit des temps, la citronnelle à l'odeur inimitable possède de nombreux bienfaits. Focus sur cette épice que j'adore. Originaire du sud de l'Inde, la citronnelle fait partie de la famille des Poacées ou graminées et se développe dans les régions tropicales des Antilles et d'Afrique.… Lire la suite Sur la route des épices : la citronnelle / On the road of spices : the lemongrass

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La vanille / the vanilla

Et si on faisait un bref rappel des bienfaits de la vanille aujourd'hui ? La vanille possède de nombreuses vertus bien méconnues malheureusement. Elle est reconnue pour agir sur le bien-être intestinal car elle facilite et stimule la digestion. Elle serait également un excellent aphrodisiaque. La vanille jouerait un rôle sur notre système nerveux en… Lire la suite La vanille / the vanilla

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Le pomelo et pamplemousse à l’honneur / The grapefruit

J'adore les pamplemousses et pomelos et souhaitais donc vous faire partager un court article sur ce fruit. C'est le seul agrume à ne pas être originaire d'Asie. Le pomelo est présent tout l'hiver et au printemps. Il en existe plusieurs variétés... mes préférées sont : le pomelo à chair rose (une belle pulpe rose, recouverte… Lire la suite Le pomelo et pamplemousse à l’honneur / The grapefruit