Food

La patate douce, à l’honneur / The sweet potato

Je souhaitais vous faire partager mes petites curiosités autour de la patate douce. A tort, nous pensons souvent qu'elle est apparentée à la pomme de terre. Cela dit, on la cuisine comme la pomme de terre. La patate douce est un tubercule de la famille du liseron. Elle est cultivée dans les régions tropicales. Délicatement… Lire la suite La patate douce, à l’honneur / The sweet potato