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Grande annonce et Carottes fondantes en cocotte / Big announcement and Melting carrots in a casserole dish

Grande annonce : Je viens enfin de me mettre sur Instagram sous le nom "banana_smile.j"... Et oui, j'ai succombé à ce réseau social où je commence à vous retrouver petit à petit. N'hésitez pas à vous abonner ! Les infos sont plus courtes, différentes : des astuces cuisine, des recettes, du sport... bref tout ce… Lire la suite Grande annonce et Carottes fondantes en cocotte / Big announcement and Melting carrots in a casserole dish

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Brochettes de carottes aux épices / Carrot skewers with spices

En cette période particulière, je vous propose une recette aux belles couleurs orangées pour votre apéritif : les brochettes de carottes aux épices. Si vous souhaitez en savoir plus sur la carotte, c'est par ici. A vos tabliers ! Lavez, épluchez, taillez en tagliatelles 1 carotte jaune, 1 carotte orange. Faites cuire 1 minute à… Lire la suite Brochettes de carottes aux épices / Carrot skewers with spices

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Poisson au citron et curry sur son lit de riz / Fish with lemon and curry on a bed of rice

Je vous propose une recette d'évasion pour un déjeuner tout en douceur. Cette recette nécessitera 15 minutes de votre temps. Pour 4 personnes, vous aurez besoin de 450 grammes de riz, 4 cabillauds, 1/2 cuillère à café rase de curcuma, 1 gousse d'ail, 1 citron bio, 1 bol de petits pois surgelés, 4 belles carottes,… Lire la suite Poisson au citron et curry sur son lit de riz / Fish with lemon and curry on a bed of rice

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Part 1 : L’hiver est arrivé, on fait le plein de vitamines et minéraux ! / Winter has arrived, we’re full of vitamins and minerals!

Comme vous le savez, la période hivernale est pour beaucoup d'entre nous un peu voire beaucoup difficile à vivre... alors comment tenir bon jusqu'au printemps ? Quelques fruits et légumes de saison : ail, betterave, carotte, courge, endive, mâche, navet, oignon, poireau, pomme de terre / citron, clémentine, mandarine, orange, pamplemousse, poire, pomme et kiwi.… Lire la suite Part 1 : L’hiver est arrivé, on fait le plein de vitamines et minéraux ! / Winter has arrived, we’re full of vitamins and minerals!

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Un smoothie pour faire le plein de vitamines / A smoothie to get all vitamins you need

Je vous propose une recette simple et rapide d'un smoothie pour faire le plein de vitamines. Je suis certaine que cette recette plaira aux petits comme aux grands. Pressez le jus de 2 oranges, 1/4 d'ananas, 1 mangue, les graines d'une gousse de vanille et enfin 2 carottes (à la centrifugeuse pour les carottes). Dégustez… Lire la suite Un smoothie pour faire le plein de vitamines / A smoothie to get all vitamins you need

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Velouté de carottes / Carrots soup

Etant donné que c'est le velouté que je préfère, je souhaitais vous faire partager une recette de velouté de carottes. L'avantage de cette recette est qu'elle est faite uniquement pour 2 personnes et surtout elle est facile et rapide à faire. Préparation 20 minutes 400 g de carottes, 2 pommes de terre moyennes, 1 oignon,… Lire la suite Velouté de carottes / Carrots soup