Food

Blinis au sarrasin / Buckwheat blinis

Source photo : Cuisine AZ L'été arrive petit à petit, les fleurs pointent le bout de leurs nez et les apéritifs sur les terrasses commencent à prendre place. Je vous propose donc une recette facile et rapide de blinis que vous pourrez agrémenter de saumon fumé et d'aneth frais avec de la crème fraiche par… Lire la suite Blinis au sarrasin / Buckwheat blinis

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Une idée pour un apéritif dinatoire / An idea for an Aperitif Dinner

Je souhaitais vous faire partager une recette très rapide à faire de petits clafoutis jambon fromage. 10 minutes de préparation pour 25 minutes de cuisson. Vous aurez besoin de : 2 oeufs, 2 tranches de jambon blanc, 70 grammes de fromage râpé, 10 cl de crème fraiche, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs,… Lire la suite Une idée pour un apéritif dinatoire / An idea for an Aperitif Dinner

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Un petit plaisir : pommes à la cannelle au four / Apples with cinnamon in the oven

"La bonne cuisine, c'est le souvenir" Georges Simenon (1966), 1903-1989 Ma maman me faisait de temps en temps lorsque j'étais enfant et même adolescente des pommes au four ou des pommes à la casserole... un délice. Je souhaitais donc vous faire partager une recette de pommes à la cannelle au four facile et rapide à… Lire la suite Un petit plaisir : pommes à la cannelle au four / Apples with cinnamon in the oven