Art & culture

L’exposition à ne pas rater : Rodin et la danse – 6 avril 2018 / 22 juillet 2018

C'est l'Exposition que j'attends avec impatience. Etant une fan de Rodin, le musée a été un refuge à de nombreuses reprises lorsque j'étais plus jeune. J'y allais pour voir et revoir ses oeuvres mais aussi découvrir d'autres artistes lors d'expositions temporaires. Je m'amusais à choisir des musiques qui correspondaient aux oeuvres que je voyais (je… Lire la suite L’exposition à ne pas rater : Rodin et la danse – 6 avril 2018 / 22 juillet 2018

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Food

Une quiche sans pâte et sans gluten / A French gluten-free Quiche

J'ai eu une grande envie de Quiche, j'ai donc cherché sur Internet des recettes sans gluten qui me conviendrait. Le problème a toujours été la pâte... pas facile de trouver une pâte qui me convienne. Et puis, j'ai ressorti mes livres de cuisine et suis tombée devant une recette parfaite pour 6 personnes. En très… Lire la suite Une quiche sans pâte et sans gluten / A French gluten-free Quiche

Food

LA recette facile et rapide de pâte à crêpes : retour en enfance / The quick and easy recipe of French pancakes

J'ai décidé de vous partager avant la Chandeleur une recette de crêpes, je sais que beaucoup proposent des recettes de crêpes ces temps-ci... mais aujourd'hui, j'ai enfin trouvé LA recette : Pâte à crêpes sans gluten très facile et surtout rapide à faire (pas de temps de pause). Testée et approuvée (délicieuse, non friable... comme des… Lire la suite LA recette facile et rapide de pâte à crêpes : retour en enfance / The quick and easy recipe of French pancakes

Food

Focus sur la betterave / Focus on the beetroot

Pour certains, elle est un souvenir d'enfance (à l'école, nous y avions droit assez régulièrement en entrée). Pour d'autres, elle est un vrai plaisir. Revenons donc sur la betterave et réconcilions-nous avec elle. La betterave est riche en antioxydants et pauvre en calories. La betterave peut embellir de nombreux plats et ses feuilles peuvent être… Lire la suite Focus sur la betterave / Focus on the beetroot

Art & culture

L’exposition à faire : Degas Danse Dessin

Degas Danse Dessin est un hommage à Degas avec Paul Valéry. A l'occasion du centenaire de sa mort, le musée d'Orsay rend hommage à Edgar Degas avec une exposition (jusqu'au 25 février 2018) nous présentant ses oeuvres ainsi que l'ouvrage méconnu de l'écrivain, poète et penseur Paul Valéry. En effet, Paul Valéry et Edgar Degas… Lire la suite L’exposition à faire : Degas Danse Dessin

Food

Une tarte tatin, une ! / An apple pie so french !

Je voulais vous faire partager une recette de tarte tatin facile à faire, avec peu d'ingrédients. En effet, lorsque l'on souhaite cuisiner sans gluten, on remarque que dans la plupart des recettes on trouve des gommes de guar, 4 à 5 farines des fois... malheureusement on ne peut pas forcément acheter tout cela. Vous trouverez… Lire la suite Une tarte tatin, une ! / An apple pie so french !

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Le topinambour / The Jerusalem artichoke

Il est un "légume oublié" et pourtant assez facile à cuisiner. Ce tubercule de couleur brun-rosé à jaune pâle offre une saveur légèrement sucrée et un arôme proche de l'artichaut. A l'époque de la seconde guerre mondiale, il a pallié au manque de pommes de terre. En pleine saison de consommation, le topinambour se cuisine… Lire la suite Le topinambour / The Jerusalem artichoke

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Yaourt mangue, curcuma & miel pour plus de vitalité / Yogourt mango, curcuma and honey

Je tenais à vous faire partager une recette sympa et douce pour le petit-déjeuner ou le goûter. Au menu : de la mangue qui nous apporte des vitamines du groupe B, C et E ainsi que du curcuma qui est riche en anti-oxydants et possède de nombreux bienfaits, sujet déjà développé dans un article précédent,… Lire la suite Yaourt mangue, curcuma & miel pour plus de vitalité / Yogourt mango, curcuma and honey

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La bonne adresse : le Comptoir Baulois

J'ai découvert, il y a quelques jours, un excellent fondant au chocolat (en version sans gluten ou bio). Je souhaitais donc vous faire partager une bonne adresse. C'est un coup de coeur : par son vrai coeur fondant et sa bonne note caramélisée. Depuis plus de 35 ans, le Fondant Baulois est le gâteau des… Lire la suite La bonne adresse : le Comptoir Baulois

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La bonne adresse : Les infusions du Palais des Thés / The good address for tisanes

Le Palais des Thés m'a conquise. Je souhaitais donc vous faire partager mes coups de coeur-infusion actuels. Jardin tropical : c'est un doux mélange solaire et gourmand de mangue, d'ananas, de papaye et de pêche. On a l'impression d'être en été avec sa fraicheur et son parfum tropical. Cette gourmandise est juste parfaite, nul besoin… Lire la suite La bonne adresse : Les infusions du Palais des Thés / The good address for tisanes