Food

Pancakes à la pomme de terre / Pancakes of potatoes

Je souhaitais vous faire partager une recette qui a l'allure d'un dessert : Pancakes à la pomme de terre. Trompons l'oeil mais pas nos papilles aujourd'hui. Vous trouverez donc ci-dessous une recette rapide (25 minutes) pour 12 à 15 pancakes. - 250 grammes de purée de pomme de terre, - 75 g de farine sans… Lire la suite Pancakes à la pomme de terre / Pancakes of potatoes

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Des cookies extra-bons par Gaelle / An excellent recipe of cookies

Je tenais à vous faire partager un gros coup de coeur "recette". Cela fait des semaines que j'essaye de faire des cookies moelleux à l'intérieur et craquants à l'extérieur. J'ai enfin trouvé LA recette. Un grand coup de coeur pour Gaelle, une blogueuse qui à mis à notre disposition (https://laviehealthydegaelle.com) une recette qui vaut le… Lire la suite Des cookies extra-bons par Gaelle / An excellent recipe of cookies

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Des crêpes s’il vous plaît ?

Aujourd'hui, j'avais la flemme de faire des crêpes mais j'avais envie de douceur. Alors me voilà tout de même aux fourneaux en version rapide. Je trouve que cette recette est une bonne alternative lorsque l'on n'a pas encore acheté toute ses farines (riz, sarrasin, maïs...) et ses fécules. Préparation : 10 min – Cuisson :… Lire la suite Des crêpes s’il vous plaît ?

Bien-être, Développement personnel, Food, Sac de Mary Poppins

Le gluten, le lait et moi : une drôle d’histoire / Gluten, milk and me : a long story

PixabayC'est bientôt la semaine du sans gluten et cela fait plusieurs mois que je n'en mange plus (ou quasiment plus) et surtout que j'ai éliminé le lait. Il me semblait donc intéressant de vous faire partager mon témoignage. Pour une fois, je vais vous parler comme à un journal intime. Le gluten et le lait,… Lire la suite Le gluten, le lait et moi : une drôle d’histoire / Gluten, milk and me : a long story

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Le pain, une belle histoire d’amour… / A story of love : our bread

Le plus grand souci lorsque l’on mange sans Gluten est le pain. Et oui, pour nous, français, le pain reste un élément incontournable. Selon l’association nationale de la meunerie française, les français consommaient en moyenne 120 grammes de pain par jour et par personne en 2015. Mais quand on vient de nous annoncer qu’il va… Lire la suite Le pain, une belle histoire d’amour… / A story of love : our bread