Food

Focus sur la pomme / The apple

"Une pomme par jour éloigne le médecin" La star des fruits est la pomme. Il existe de nombreuses variétés (environ 100 en France) avec des saveurs différentes, ce qui nous permet de la mettre à l'honneur dans tous nos plats (salé, sucré, cuisiné ou à la croque). Il existe 5 grandes catégories de pommes :… Lire la suite Focus sur la pomme / The apple

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Food

La bonne adresse : le Comptoir Baulois

J'ai découvert, il y a quelques jours, un excellent fondant au chocolat (en version sans gluten ou bio). Je souhaitais donc vous faire partager une bonne adresse. C'est un coup de coeur : par son vrai coeur fondant et sa bonne note caramélisée. Depuis plus de 35 ans, le Fondant Baulois est le gâteau des… Lire la suite La bonne adresse : le Comptoir Baulois

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De bonnes madeleines faciles à faire / Delicious madeleines, so french !

Ce matin, je me suis réveillée avec une grande envie de madeleines. Me voilà donc aux fourneaux pour faire des madeleines en 5 minutes de préparation et 10 - 12 minutes de cuisson (recette pour 5 madeleines). Mettre le four à 210° C. Dans un saladier, mélangez 1 oeuf avec 2 cuillères à soupe de… Lire la suite De bonnes madeleines faciles à faire / Delicious madeleines, so french !

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Des cookies extra-bons par Gaelle / An excellent recipe of cookies

Je tenais à vous faire partager un gros coup de coeur "recette". Cela fait des semaines que j'essaye de faire des cookies moelleux à l'intérieur et craquants à l'extérieur. J'ai enfin trouvé LA recette. Un grand coup de coeur pour Gaelle, une blogueuse qui à mis à notre disposition (https://laviehealthydegaelle.com) une recette qui vaut le… Lire la suite Des cookies extra-bons par Gaelle / An excellent recipe of cookies

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Des crêpes s’il vous plaît ?

Aujourd'hui, j'avais la flemme de faire des crêpes mais j'avais envie de douceur. Alors me voilà tout de même aux fourneaux en version rapide. Je trouve que cette recette est une bonne alternative lorsque l'on n'a pas encore acheté toute ses farines (riz, sarrasin, maïs...) et ses fécules. Préparation : 10 min – Cuisson :… Lire la suite Des crêpes s’il vous plaît ?

Bien-être, Développement personnel, Food, Sac de Mary Poppins

Le gluten, le lait et moi : une drôle d’histoire / Gluten, milk and me : a long story

PixabayC'est bientôt la semaine du sans gluten et cela fait plusieurs mois que je n'en mange plus (ou quasiment plus) et surtout que j'ai éliminé le lait. Il me semblait donc intéressant de vous faire partager mon témoignage. Pour une fois, je vais vous parler comme à un journal intime. Le gluten et le lait,… Lire la suite Le gluten, le lait et moi : une drôle d’histoire / Gluten, milk and me : a long story