Food

Salade vitaminée / Vitamin Salad

Je vous propose une recette de salade sucrée salée (moment d'évasion) pour faire le plein de fruits et légumes. Pour 6 personnes, ce doux repas se prépare en seulement 15 à 20 minutes. A vos tabliers, c'est parti ! Vous aurez besoin de : 6 sucrines, 1 carotte, 2 oranges (ou 1 pamplemousse - je… Lire la suite Salade vitaminée / Vitamin Salad

Food

Part 1 : L’hiver est arrivé, on fait le plein de vitamines et minéraux ! / Winter has arrived, we’re full of vitamins and minerals!

Comme vous le savez, la période hivernale est pour beaucoup d'entre nous un peu voire beaucoup difficile à vivre... alors comment tenir bon jusqu'au printemps ? Quelques fruits et légumes de saison : ail, betterave, carotte, courge, endive, mâche, navet, oignon, poireau, pomme de terre / citron, clémentine, mandarine, orange, pamplemousse, poire, pomme et kiwi.… Lire la suite Part 1 : L’hiver est arrivé, on fait le plein de vitamines et minéraux ! / Winter has arrived, we’re full of vitamins and minerals!

Food

Salade d’avocats et pomelos / Salad with avocados and grapefruits

Je vous propose une recette aux saveurs très rafraichissantes. Vous ferez le plein d'acides gras et de vitamines grâce à cette recette facile et rapide à faire (10 min). Vous aurez besoin de : 1 ou 2 pomelos, 2 avocats, un peu de coriandre, 1/2 citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. Peler… Lire la suite Salade d’avocats et pomelos / Salad with avocados and grapefruits

Food

Le pomelo et pamplemousse à l’honneur / The grapefruit

J'adore les pamplemousses et pomelos et souhaitais donc vous faire partager un court article sur ce fruit. C'est le seul agrume à ne pas être originaire d'Asie. Le pomelo est présent tout l'hiver et au printemps. Il en existe plusieurs variétés... mes préférées sont : le pomelo à chair rose (une belle pulpe rose, recouverte… Lire la suite Le pomelo et pamplemousse à l’honneur / The grapefruit