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Carottes et poireaux à la menthe / Carotts and leeks with mint

Aujourd'hui, je vous propose une douce recette pour satisfaire vos papilles gustatives (10 minutes de préparation). Au menu, des carottes et poireaux à la menthe, recette trouvée sur le site de LaNutrition.fr. On fait donc le plein de vitamines (A, B, K...) et minéraux (fer, phosphore et potassium). Comme nous sommes en pleine saison des… Lire la suite Carottes et poireaux à la menthe / Carotts and leeks with mint

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Poireau à l’honneur

On le retrouve toute l'année mais nous sommes en pleine saison pour le déguster. Le poireau est un légume résistant et le neuvième légume le plus consommé par les français. On le consomme généralement cuit à la vapeur ou braisé. Il appartient à la famille des alliacées comme l'ail et l'oignon. Peu calorique, le poireau… Lire la suite Poireau à l’honneur