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Autour de la vanille / Around the vanilla

Le vanillier, plante grimpante des climats tropicaux humides, appartient à la famille des orchidées. Cette plante est originaire du Mexique et est cultivée à Madagascar, à La Réunion, en Indonésie, en Chine, à Tahiti... Pour avoir nos belles gousses de vanille, cela nécessite beaucoup de patience : cueillies à peine mûres donc vertes, elles sont… Lire la suite Autour de la vanille / Around the vanilla

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