Food

Une salade Caesar, s’il vous plait ? / A Ceasar salad, please?

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Je souhaitais vous faire partager une recette facile et rapide à emporter pour le déjeuner. Eh oui, pour moi la Salade Caesar se mange principalement au restaurant… alors aujourd’hui on se prépare un bon plat, plus économique que le restaurant.

Pour 2 personnes, vous aurez besoin de : 2 sucrines, 2 escalopes de poulet, 1 bonne poignée de cacahuètes concassées, 1 grosse cuillère à soupe de parmesan.

Dans un saladier, mélangez de la ciboulette avec les sucrines (lavées). Dans une poêle, ajoutez un peu d’huile d’olive pour faire cuire les escalopes de poulet. Ajoutez le poulet, le parmesan et les cacahuètes au saladier pour ensuite bien mélanger. Pour la sauce, vous aurez besoin d’une demie brique de crème liquide, un peu d’huile de colza, un peu de vinaigre balsamique et une cuillère à soupe de moutarde. Pour le dosage, fiez vous à votre goût. Vous pouvez également ajouter des tomates et des pommes de terre cuites à la vapeur si vous préférez.

Bonne dégustation !


I would like to share you an easy and quick recipe to take with you for the lunch: the Caesar Salad. I don’t know why but I only eat this salad in the restaurant every time… so today, I decided to share this recipe and cook it by myself.

For 2 persons, you will need : 2 Sucrin salad, 2 chicken breasts, 1 handle of crushed peanuts, 1 tablespoon of parmesan.

In a bowl, mix chives with Sucrin salads. In a pan, add a bit of olive oil to cook the chicken breasts. Add the chicken breasts, parmesan and peanuts to the bowl. Then, mix well the preparation. For the sauce, you will need an half carton of fresh cream, a bit of colza oil, a bit of balsamic vinegar and a tablespoon of mustard. For the dosage of ingredients, trust on your taste. You can also add some tomatoes and steamed potatoes if you prefer.

Enjoy!

Source : Sans Gluten Zero Bla bla

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2 réflexions au sujet de “Une salade Caesar, s’il vous plait ? / A Ceasar salad, please?”

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