Sac de Mary Poppins

Parenthèse inattendue : Personnalité et estime de soi

Je souhaitais partager avec vous mes réflexions sur ma perception des relations humaines et sur l'estime de soi. De profil ENFP-T ou inspirateur (le communiquant), mon mode de vie est axé sur l'extérieur et je perçois les choses en premier lieu par mon intuition. Mon mode secondaire est interne, je fais plus attention à ce… Lire la suite Parenthèse inattendue : Personnalité et estime de soi

Art & culture, Sac de Mary Poppins

Parenthèse inattendue : 2020 et renouveau / Exposition sur l'Amour (Palais de la Découverte)

Nouvelle année 2020... Je vous souhaite le meilleur sur tous les plans (professionnel et surtout personnel) : de l'amour, de la joie, des rires, des voyages, des (re)découvertes et une santé de fer. L'année 2019 est allée très vite... mais a été riche d'enseignements, de découvertes, de belles rencontres. Cette année 2020 commence de façon… Lire la suite Parenthèse inattendue : 2020 et renouveau / Exposition sur l'Amour (Palais de la Découverte)

Food

Coup de projecteur sur le fenouil / Spotlight on fennel

Le fenouil, reconnaissable à sa saveur anisée, est un légume très populaire en Italie. Le fenouil est disponible toute l'année en France mais sa pleine saison est de Mai à Décembre. On a tendance à le déguster en automne ou en hiver. On consomme principalement la base des feuilles, très parfumées. Le fenouil commun offre… Lire la suite Coup de projecteur sur le fenouil / Spotlight on fennel

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Ma parenthèse inattendue : La belle époque / My unexpected parenthesis: The golden age

Pourquoi faire une critique d'un film ? Et, pourquoi pas ! Je ne vous propose pas, aujourd'hui, une critique de film classique... mais plutôt une critique éclairée sur le film de Nicolas Bedos "La belle époque". Présentez moi le scénario... "Victor, un sexagénaire désabusé, voit sa vie bouleversée le jour où Antoine, un brillant entrepreneur,… Lire la suite Ma parenthèse inattendue : La belle époque / My unexpected parenthesis: The golden age

Food

Buddha bowl au quinoa et à la patate douce au sel de Guérande / Buddha bowl with quinoa and sweet potato in Guérande salt

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner la patate douce avec une recette savoureuse mélangeant sucré et salé. Pour 2 personnes, prévoyez 45 minutes de préparation (oui, c'est un peu plus long que d'habitude mais ça vaut le coup). Ingrédients : 100 g de quinoa rouge, 1 patate douce, 1 barquette de myrtilles, 1 petite courgette jaune, 70… Lire la suite Buddha bowl au quinoa et à la patate douce au sel de Guérande / Buddha bowl with quinoa and sweet potato in Guérande salt

Food

La patate douce, à l’honneur / The sweet potato

Je souhaitais vous faire partager mes petites curiosités autour de la patate douce. A tort, nous pensons souvent qu'elle est apparentée à la pomme de terre. Cela dit, on la cuisine comme la pomme de terre. La patate douce est un tubercule de la famille du liseron. Elle est cultivée dans les régions tropicales. Délicatement… Lire la suite La patate douce, à l’honneur / The sweet potato

Food

Focus sur la graine de Lin / Focus on Flax

Le lin est cultivé depuis 10 000 ans pour ses fibres. De nos jours, en Chine et en Inde, lorsque vous allez chez un médecin, vous pouvez très bien vous en faire prescrire, car elles sont encore très employées comme plante médicinale. Son goût est sucré et sa saveur rappelle celle des noix. On peut… Lire la suite Focus sur la graine de Lin / Focus on Flax

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Ma parenthèse inattendue : l’instant présent / My unexpected parenthesis : the present moment

Dernièrement, je vous ai partagé un article autour du voyage. Le prochain chapitre sur un voyage et plus particulièrement les rencontres est en cours de préparation et nécessitera beaucoup plus de temps que prévu. Je souhaitais vous proposer une parenthèse sur l'instant présent et sur son voyage intérieur car comme l'a si bien dit Ghandi… Lire la suite Ma parenthèse inattendue : l’instant présent / My unexpected parenthesis : the present moment

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Carnet de voyage / Travel diary – 1st Part

Aujourd'hui, je souhaitais échanger autour d'un sujet qui me tient vraiment à coeur : les voyages et rencontres. Dans la deuxième partie, j'irai un peu plus loin en y intégrant ce qu'il représente d'une manière plus générale pour moi. N'hésitez pas à commenter ou partager si le coeur vous en dit. Pour moi, le mot… Lire la suite Carnet de voyage / Travel diary – 1st Part

Food

Buddha bowl avocat, riz et tomates / Buddha bowl avocado, rice and tomatoes

Aujourd'hui, je souhaitais vous faire partager une recette simple, facile, rapide et surtout délicieuse d'un plat d'été que j'apprécie faire. J'y ajoute également du filet de poulet pour les protéines. Pour 1 personne, vous aurez besoin de 12 minutes de préparation. Vous aurez besoin de : Riz blanc et riz sauvage déjà cuit, salade (celle que vous… Lire la suite Buddha bowl avocat, riz et tomates / Buddha bowl avocado, rice and tomatoes