L'absence ici est-elle signe de présence ailleurs ? Pour ma part, c'est le cas. Cette année fut riche d'enseignements que ce soit sur le tapis ou en dehors, dans la vie. J'accompagne des belles personnes pour un mieux-être global qu'elles soient atteintes de pathologie(s) ou pas depuis plusieurs années. Je suis à ma place et… Lire la suite Merci à vous…
Cela fait un moment que je n'ai rien posté ici et je voulais quand même vous souhaiter de belles fêtes de fin d'année. Il s'est passé beaucoup de choses depuis plus de deux ans... J'ai beaucoup pensé à ce blog et je voulais absolument vous faire partager mes découvertes sur le Safran, une épice d'exception… Lire la suite Sur la route des épices : à la découverte du Safran, l’or rouge
En cette journée pluvieuse, je vous propose une recette d'hiver pour ce soir : velouté de carottes, patate douce et potiron. Recette pour 6 personnes nécessitant 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. A vos tabliers ! Vous aurez besoin de : 6 carottes, 1 patate douce, 1/4 de potiron, 1 noix de… Lire la suite Velouté de carottes, potiron et patate douce / Carrot velouté, pumpkin and sweet potato
Originaire de Chine, le kiwi est également cultivé en France. Concentré de vitamine C (un seul fruit couvre presque l'ensemble des apports recommandés pour une journée), le kiwi est peu calorique (moins de 60 calories). Il est également très bien pourvu en vitamine E (anti-oxydant). C'est aussi une source en vitamine B9, en oligo-éléments et… Lire la suite Le kiwi est à l’honneur / Focus on the Kiwi
Je vous propose une recette de salade sucrée salée (moment d'évasion) pour faire le plein de fruits et légumes. Pour 6 personnes, ce doux repas se prépare en seulement 15 à 20 minutes. A vos tabliers, c'est parti ! Vous aurez besoin de : 6 sucrines, 1 carotte, 2 oranges (ou 1 pamplemousse - je… Lire la suite Salade vitaminée / Vitamin Salad
En cette période particulière, je vous propose une recette aux belles couleurs orangées pour votre apéritif : les brochettes de carottes aux épices. Si vous souhaitez en savoir plus sur la carotte, c'est par ici. A vos tabliers ! Lavez, épluchez, taillez en tagliatelles 1 carotte jaune, 1 carotte orange. Faites cuire 1 minute à… Lire la suite Brochettes de carottes aux épices / Carrot skewers with spices
Pour le petit-déjeuner ou le déjeuner du dimanche, je vous propose de déguster une omelette bien riche : Une omelette petits pois, tomates, jambon et fromage. Pour 4 personnes, vous aurez besoin de : 80 grammes de fromage râpé, 80 grammes de jambon, 1 petite boite de petits pois, 8 oeufs, 2 ou 3 tomates,… Lire la suite Une omelette, une ! / One omelet, one !
Je vous propose une recette d'évasion pour un déjeuner tout en douceur. Cette recette nécessitera 15 minutes de votre temps. Pour 4 personnes, vous aurez besoin de 450 grammes de riz, 4 cabillauds, 1/2 cuillère à café rase de curcuma, 1 gousse d'ail, 1 citron bio, 1 bol de petits pois surgelés, 4 belles carottes,… Lire la suite Poisson au citron et curry sur son lit de riz / Fish with lemon and curry on a bed of rice
Les 6 fruits de ce mois-ci sont les fraises, le kiwi, l'orange, le pamplemousse, le citron et la pomme. Je souhaitais donc vous présenter quelques uns de ces fruits. Les agrumes recèlent de quoi fortifier nos défenses immunitaires, à commencer par d'appréciables quantités de vitamine C, un antioxydant aux multiples actions (par exemple, un citron… Lire la suite On fait le plein de vitamines ! / We fill up on vitamins !
En cette période bien particulière où le monde entier est confiné chez soi, je souhaitais vous proposer une délicieuse recette à base de riz. Nous sommes confinés, oui mais on peut cuisiner de bons plats. On le déguste régulièrement sans pour autant connaitre ses bienfaits. Mon riz préféré est le basmati. Le basmati est le… Lire la suite Le riz est à l’honneur ! / Focus on the rice
Food & Art sans blabla 