Sac de Mary Poppins

Et nous ralentissons tous ensemble… / And we’re all slowing down together…

Pour ceux qui me suivent de l'étranger : Depuis mardi 17 Mars, nous sommes en période de confinement en France. Cela sous entend que nous ne pouvons sortir qu'en cas de nécessité (pour faire les courses par exemple) ou alors pour réaliser une activité physique (dans un temps et un périmètre bien précis). Au 24… Lire la suite Et nous ralentissons tous ensemble… / And we’re all slowing down together…

Food

Le riz est à l’honneur ! / Focus on the rice

En cette période bien particulière où le monde entier est confiné chez soi, je souhaitais vous proposer une délicieuse recette à base de riz. Nous sommes confinés, oui mais on peut cuisiner de bons plats. On le déguste régulièrement sans pour autant connaitre ses bienfaits. Mon riz préféré est le basmati. Le basmati est le… Lire la suite Le riz est à l’honneur ! / Focus on the rice

Food

Le printemps est arrivé… / Spring time…

Malgré les températures hivernales et le contexte actuel, je souhaitais vous apporter un peu de douceur pour le printemps. L'une des plus belles saisons pour moi. Je ne supporte pas le froid alors pour moi, retourner à des températures plus clémentes me fait revivre. La nature sort de sa léthargie. Une énergie vivifiante émane des… Lire la suite Le printemps est arrivé… / Spring time…

Food

Vive les épices en cette fin d’hiver ! / Long live the spices at the end of winter!

Aujourd'hui, je souhaitais vous faire partager quelques recherches sur les épices... que j'adore. J'en mets à peu près dans tous mes plats. Elles permettent de donner du goût à un poisson un peu fade comme le cabillaud ou alors de s'évader, voyager... comme le curry. Coup de projecteur sur le gingembre et le curcuma avec… Lire la suite Vive les épices en cette fin d’hiver ! / Long live the spices at the end of winter!