Food

Bouillon de légumes et de crevettes aux épices / Vegetable broth and shrimp with spices

En cette période un peu complexe d'attente entre les examens médicaux, je me réfugie dans le sport (yoga et cardio), retrouver de nouvelles recettes sans glu glu et sans produit laitier pour mon bien-être. Je pense aussi à partir pour quelques jours (ceci n'est qu'une hypothèse). Je vais aussi rechercher de nouveau un job une… Lire la suite Bouillon de légumes et de crevettes aux épices / Vegetable broth and shrimp with spices

Sac de Mary Poppins

Carnet de voyage / Travel diary – 1st Part

Aujourd'hui, je souhaitais échanger autour d'un sujet qui me tient vraiment à coeur : les voyages et rencontres. Dans la deuxième partie, j'irai un peu plus loin en y intégrant ce qu'il représente d'une manière plus générale pour moi. N'hésitez pas à commenter ou partager si le coeur vous en dit. Pour moi, le mot… Lire la suite Carnet de voyage / Travel diary – 1st Part

Food

Poulet grillé au paprika accompagné d’haricots verts / Grilled chicken with paprika and green beans

Roulez 4 blancs de poulet dans une cuillère à soupe de paprika. Faites-les cuire 8 minutes sur chaque face dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Equeutez 300 grammes de haricots verts. Faites-les cuire environ 12 minutes à l'eau bouillante avec un peu de sel. Servez le poulet et les haricots avec une pincée de… Lire la suite Poulet grillé au paprika accompagné d’haricots verts / Grilled chicken with paprika and green beans

Sac de Mary Poppins

Ode à Dublin / Ode to Dublin

Il y a quelques jours, je suis partie à Dublin pour cinq jours en auberge de jeunesse, partageant ma chambre avec 5 hommes inconnus. Je suis clairement sortie de ma zone de confort. Cela m'a fait beaucoup de bien. Je souhaitais donc vous faire partager mes reflexions autour du voyage. Mais avant cela, je voulais… Lire la suite Ode à Dublin / Ode to Dublin

Food

Brochettes de Saint-Jacques à l’asiatique / Skewers of Thai Scallops

English below Aujourd'hui, je vous propose un voyage gustatif avec d'excellents produits, les noix de Saint-Jacques que j'affectionne particulièrement : Brochettes de noix de Saint-Jacques Thai. J'ai trouvé cette recette par hasard chez Picard... et je dois dire que cela m'a tout de suite attirée car c'est une recette qui ne demande que 10 minutes… Lire la suite Brochettes de Saint-Jacques à l’asiatique / Skewers of Thai Scallops

Art & culture

L’exposition à ne pas rater : Rodin et la danse – 6 avril 2018 / 22 juillet 2018

C'est l'Exposition que j'attends avec impatience. Etant une fan de Rodin, le musée a été un refuge à de nombreuses reprises lorsque j'étais plus jeune. J'y allais pour voir et revoir ses oeuvres mais aussi découvrir d'autres artistes lors d'expositions temporaires. Je m'amusais à choisir des musiques qui correspondaient aux oeuvres que je voyais (je… Lire la suite L’exposition à ne pas rater : Rodin et la danse – 6 avril 2018 / 22 juillet 2018

Food

Bientôt Pâques : du chocolat ! / Easter is coming

Souvent critiqué pour sa richesse en calories et en gras, le chocolat est aussi une excellente source d'antioxydants (5 fois plus que le thé noir). Il contient également du phosphore (rôle essentiel dans le maintien des dents et des os notamment), du magnésium, du fer, du zinc, de manganèse, de cuivre, de potassium, de sélénium… Lire la suite Bientôt Pâques : du chocolat ! / Easter is coming

Art & culture

Bô, le voyage musical / Bô, the musical journey

Hier, j'ai eu la chance de découvrir un très beau spectacle. Je souhaitais donc vous faire partager ce voyage musical. Sur une idée et une musique originale de Catherine Lara et une mise en scène de Giuliano Peparini, nous sommes transportés pendant 2 heures à travers des tableaux sur le voyage en quête de Beauté… Lire la suite Bô, le voyage musical / Bô, the musical journey

Art & culture

Artistes : Jorge Ben Jor / Originais Do Samba (FR – EN)

Il fait gris, l'ambiance est morose et il nous est difficile d'être de bonne humeur en Janvier. Autant voyager au Brésil avec des artistes qui vous donneront le sourire aux lèvres de bon matin. Ecoutez le morceau ci-dessous et imaginez vous marcher sur la plage... Jorge Ben Jor : Il grandit dans une favela et… Lire la suite Artistes : Jorge Ben Jor / Originais Do Samba (FR – EN)

Food

Direction : Maroc avec une compote Pomme Orange Cannelle / Welcome to Morocco with an Apple Orange Cinnamon stewed fruit

Et si on variait les plaisirs avec un beau voyage culinaire au Maroc grâce à une compote atypique : la compote Pomme Orange Cannelle. Les épices permettent d'adoucir le petit côté acide des pommes et l'orange lui rajoute goût et couleur. Pour cette recette, vous aurez besoin de : - 600 grammes de pommes, 20… Lire la suite Direction : Maroc avec une compote Pomme Orange Cannelle / Welcome to Morocco with an Apple Orange Cinnamon stewed fruit